MANIPULADOR DE ALIMENTOS
Información General
Este certificado se puede obtener asistiendo a un curso de formación presencial (3 horas) o realizando el curso a distancia. Consulta en nuestro centro toda la información que necesites.
Una vez aprobado el correspondiente examen del curso, el alumno podrá descargar su certificado personal que le permitirá ejercer su labor profesional de acuerdo a la normativa vigente en materia de seguridad alimentaria.
Dicho certificado será de tipo multisectorial (válido para todos los sectores), de alto riesgo y válido tanto en España como en el resto de la Unión Europea.
Requisitos
No se precisa nivel académico mínimo.
Objetivo General
El objetivo principal de nuestro curso de manipulador de alimentos es facultar al alumno para manipular alimentos de manera que evite cualquier problema higiénico o de seguridad alimentaria.
La Ley define como manipulador de alimentos a “toda aquella persona que por su actividad laboral tiene contacto directo con los alimentos durante su preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, venta, suministro y servicio”.
Si tu carnet de manipulador de alimentos fue emitido con anterioridad a 2008 debes renovarlo, ya que la normativa que lo regulaba (RD 2505/83) indicaba de forma expresa la obligatoriedad de renovarlo cada 4 años. En la actualidad, los Certificados emitidos conforme a la nueva normativa no especifican un periodo concreto de validez.
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